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扫一扫关注微信二维码 十宗罪
膳食委(wei)员会(hui)检查食堂(tang)疫情防控

  复学(xue)高(gao)三学(xue)生的用餐安(an)全牵动着无(wu)数家(jia)长(zhang)的心(xin)绪,为了让(rang)广大师(shi)生及家(jia)长(zhang)安(an)心(xin)、放心(xin),5月7日中午工会主席、副校长(zhang)袁先才(cai)组织(zhi)荆州中学(xue)膳食(shi)管(guan)理委员(yuan)(yuan)会成员(yuan)(yuan)检查食(shi)堂疫(yi)情防控工作和观(guan)摩分(fen)班取餐情况。

  食堂(tang)(tang)经理张(zhang)辉伦向(xiang)膳食委员(yuan)(yuan)会成(cheng)员(yuan)(yuan)引导介(jie)绍学生(sheng)就餐(can)(can)路线,通过(guo)地(di)上的指(zhi)示地(di)标和一米(mi)线避免学生(sheng)就餐(can)(can)时近距离(li)接(jie)触(chu)。接(jie)着张(zhang)经理引领大(da)家参观(guan)了食物(wu)原材料存放(fang)区(qu)(qu)、清洗(xi)(xi)区(qu)(qu)、粗加(jia)工(gong)区(qu)(qu)、加(jia)工(gong)区(qu)(qu)、配餐(can)(can)区(qu)(qu)、就餐(can)(can)区(qu)(qu)、餐(can)(can)具(ju)清洗(xi)(xi)区(qu)(qu)以(yi)及消(xiao)毒(du)区(qu)(qu),了解了食堂(tang)(tang)从选材到储存再(zai)到最后形成(cheng)菜品的全过(guo)程(cheng)。在餐(can)(can)具(ju)清洗(xi)(xi)区(qu)(qu)和消(xiao)毒(du)区(qu)(qu),委员(yuan)(yuan)们(men)认真观(guan)看餐(can)(can)具(ju)清洗(xi)(xi)消(xiao)毒(du)过(guo)程(cheng),了解了餐(can)(can)饮(yin)器具(ju)消(xiao)毒(du)的多(duo)程(cheng)序与高(gao)标准,先进的设备和繁杂的工(gong)序让(rang)委员(yuan)(yuan)们(men)对使用的碗筷更加(jia)放(fang)心。


  委员(yuan)(yuan)们(men)现场观摩食(shi)堂(tang)(tang)员(yuan)(yuan)工(gong)(gong)按(an)照(zhao)班级(ji)打包好饭菜(cai)、学生按(an)照(zhao)规定(ding)路线(xian)进食(shi)堂(tang)(tang)领取(qu)班级(ji)餐(can)(can)盒、学生就餐(can)(can)完毕后送回餐(can)(can)盒、食(shi)堂(tang)(tang)对餐(can)(can)具清洗(xi)消毒的(de)(de)(de)整个(ge)分班取(qu)餐(can)(can)流程。经过仔细询问和(he)(he)(he)深入(ru)了解就餐(can)(can)每个(ge)细节后,委员(yuan)(yuan)们(men)对学校(xiao)和(he)(he)(he)食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)工(gong)(gong)作给予极大的(de)(de)(de)肯定(ding)和(he)(he)(he)理解,也从个(ge)人的(de)(de)(de)角度发表个(ge)人的(de)(de)(de)想法和(he)(he)(he)建议。


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